|
|
 |
Agaricus bernardii |
Шампиньон Бернарда (степной) |
Agaricus campestris subsp. bernardii,
#Agaricus ingratus,
Agaricus maleolens |
| Шляпка: |
Диаметр 40 - 150 мм. Белая, с резко выраженной чешуйчатостью.
Сначала полушаровидная, с глубоко загнутым внутрь краем, затем плоско -
округлая. У молодых плодовых тел край шляпки и ножки соединяет частное
пленчатое покрывало, закрывающее пластинки. |
| Пластинки: |
Частые, 8 - 10 мм шириной, у ножки свободные, тонкие, с
ровным краем, сначала беловатые, затем серовато - розоватые, серовато -
фиолетовые и, наконец, темно - коричневые с фиолетовым оттенком, легко
отделяются от мякоти шляпки. |
| Ножка: |
Цилиндрическая, иногда расширенная или зауженная к основанию,
сплошная, 30 - 80 мм высотой и 15 - 40 мм толщиной. Поверхность гладкая,
голая, белая. В верхней трети имеется белое двойное отстающее кольцо. |
| Мякоть: |
Белая, на срезе или изломе цвет не меняет. |
| Распространение: |
В основном встречается в пустынях Средней Азии и Монголии на
такырах с плотной коркой. |
| Употребление: |
Съедобный гриб. |
| Похожесть: |
На шампиньон Бернарда очень похож шампиньон обыкновенный -
Agaricus campestris, который от него отличается полным отсутствием или слабо
выраженной чешуйчатостью. |
|
|
|
|
|
|
|
|